先日、工事がほぼ終了した、新しい市場の内覧会へ行ってきました♪
以前、まぐろの市場の内覧会も潜入しましたが、女子は私一人
完全にアウェイな雰囲気(笑)
こちらでは、鮮魚の入札を行う市場となります。
https://ameblo.jp/misakiuooto7/entry-12364108445.html?frm=theme
長靴も入室するときは消毒
今まで入札は黒板を使用していたものが電光表示板になり、デジタルに
海水・掃除用の水等わかれています。
鮮魚を運んだり、出入り口もいくつかルートに分かれます。
工事も急ピッチで仕上げの段階へ。
三浦・三崎の活きの良い鮮魚が、皆様の食卓にスムーズに届きますように