【月輝会】とは
輝く女性の美味しいコミュニティ
上昇志向を持っている女性のための勉強＆交流会
職種も年齢も違う女性が集まり、月のように輝いていこう！という会です。
太陽が男性だったら、月は女性。
ゲッキという意味には、GET=手に入れるという意味もあります。
幸せは自分の手で手に入れる！
そして、女性には美味しいもの欠かせない！！！
食べる美味しいはもちろん、美味しい情報、美味しい出会い。
女性は女であり、妻であり、母であり、よくばりでなきゃね
女性が輝くと、
世界が輝く！
そういうミッションをもって活動しています。
５月の月輝会 幹事は
トータルフードコーディネーター 小谷部利佳さん
・フードコーディネーターの仕事
・お店作りに必要なもの
・工夫とオリジナリティ
・ホスピタリティの統一
・仲間の大切さ（メニュー、接客を育てる）
・飲食業会の活性化
トークセッションということで、
MCはラジオパーソナリティ・ナレーターの大迫ゆかりさん
インタビュアーは、メディアサーカス 作間由美子社長
小谷部さんは、お店のコンセプト作りから一緒に携わったりしているそうなのですが、
黒字を出す店、赤字を出す店の違いや、
どうやってレシピを作っているかなどお話しいただきました。
みなさん真剣に聞いています。
レシピを見ただけで、どんな味のものが出来上がるかがわかるそうです。
そういう視点って面白いですね。
何gの世界。
美味しいものを提供するまでにはいろんな道のりがあるんですね。
会場は
神楽坂 野菜食堂sakurasaku
有機野菜とワインのお店です。
東北ワインもたくさんあります。
まずはシャンパンで乾杯
アペタイザー盛り合わせ
ワインが飲み放題
こだわり野菜のバーニャカウダ
新鮮で美味しすぎる野菜たち 食べきれないくらい出てきました。
ごろごろ野菜のポトフ
トマトパスタ
キノコガレット
イケメン店長のごあいさつ
かぶりつきのメンバー
HAPPYリップスお持ちいただいたのはむろやよしこさん
この日は被災地にボランティアで行かれた作間社長の現地でのお話を報告いただき、
月輝会ではコスメを集めましょう！ということになりました。
ハッピーコスメプロジェクト誕生HAPPYコスメプロジェクトについての詳細はこちら
HAPPYコスメプロジェクト
そして、小谷部さんの祭りバリのかけ声の〆で終了。
毎週第1木曜日19時から開催されている
月輝会に参加したいというかたはメッセージください。
みさき のゑメッセージ今月は今夜の開催。
私は諸事情で参加できなかったのですが、盛り上がっているようです
