ヘルシー♪ずんだ豆乳ぜんざい♪

Good Morning

先日もイソフラボンたっぷりのずんだの美容効果はお伝えしましたが、そのほのかな甘みをもった味に、ハマってしまっている私です

と、いうことで,ずんだスイーツ第二弾

「ヘルシー♪ずんだ豆乳ぜんざい

」

材料〈2人前〉

☆枝豆 150g(茹でて、皮をむいておく)
☆豆乳コップ一杯
☆きな粉、黒蜜少々
☆砂糖少々
☆お塩ひとつまみ

白玉粉様子を見ながら6～8個できるくらい

☆の材料をフードプロセッサーにかけて、ずんだクリームを作る

白玉粉を茹でてから、水で軽く洗って、☆の中へ

お好みで黒蜜を足したりきな粉をかけて甘みを調節

食物繊維・イソフラボンたっぷりのヘルシースイーツの完成