今年の梅干し作り今年も無事に梅干しが完成しました毎年6月15日に梅を購入している事に気がついた今年😆㊙️ お得なお買い物の日😅💦塩漬けまではこちら『梅干し作り』今年も梅干し作りの時期になりました❣️こんな時は去年のブログが参考になります『今年の梅干し』〈今年の梅干しの覚書〉6月16日に梅の実を16%で塩漬け洗浄から塩…ameblo.jp今年は8月17日に天日干しです❣️😊気温が高く暑いのでなんとなく扇風機をかけたりしてこの後3日乾かして完成我が家はこのまま昔ながらの塩っぱい味で🆗少し塩抜きして蜂蜜と昆布、カツオも少し入れたりして味変するとこれまた人気有りまた梅干しおにぎり🍙を持って釣り🎣に行かなきゃ〜今日は1番目のスイカの収穫日ですドキドキの楽しみです💕😊