MISAchi★blog -7ページ目

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夢と幸せ

自分はちっぽけでガキンチョで
まだまだ何も知らない21歳です。

それでも夢はあります。
自分にはやりたい事がたくさんあります。
その中の一つは飲食店。

すごく小さくてもいい。
ただお客さんが満足してくれて
喜んでくれて。

自分は人見知りです。
うるさい性格でもないし、おとなしい方だと思います。多分。
そういう性格なんで、人前に出る事は好きじゃなかった。

高校1年生の時。
初めてのアルバイトであるラーメン屋へ面接希望。
なぜかその場で即採用。

何もかも初めての世界。
最初はとりあえず洗い物から。

周りが見えてなくて、
とりあえず言われた事をする。

初めての接客。
出来ればしたくなかった。
マニュアル以外の事を言われたらちんぷんかんぷん。

私以外裏で休憩してて、
私は一人表で、洗い物したり掃除してたりしてたある時。

なんだか店内が煙い。
気にしてなかったらさらに煙い。

「お客さんタバコ煙いぜ

」
勝手にそう解釈。

裏から社員が来て

「ちょっと！！！フライパンから煙でてるじゃん！！

」

そのくらい私は使えない人材だった。（笑）

年齢的にいろいろ反発してしまう時期だったので
いろいろありながらもそのバイトを辞めました。

もう絶対接客業なんてしない！！！！
そう誓いました。

その後は

洋菓子工場での派遣業
郵便局
宅配ずしのメイク
など表にでるものを避けて来た。

18,19才になって
居酒屋に初挑戦。

たくさん怒られたり嫌がらせ（笑）されたり
お客さんで怖い思いしたりもしたけど

ある日、出勤前に
「今日は絶対良い接客しよう

」って心に思って出勤したんです。

その時思ってた自分なりの良い接客。
・とにかく早い料理の提供
・とにかくニコニコ笑顔

これだけ。

そしたらね。

一組のお客様が帰られたから、テーブルをかたしていたら
紙ナプキンがあって何か書いてある。

・・・
「すごく気持ちよく食事ができました。」と。
そして私の名指しでお褒めのお言葉。

その時知らされました。

自分の意識次第でお客様は満足してくれる。
全然難しい事じゃない。

それぞれ「喜び」や「幸せ」の感じ方は違うかもしれないけど
自分の些細な意識次第で幸せに感じてくれる。

友達に誘われ、地元の居酒屋（某有名チェーン）にバイト先を変え、
そこへ私が後に2年間バイトをするうっとりの店長がお客さんとして来て
後日友達を通して「うっとりでバイトしないか」とお話がくる。

同時期に、パソコン教室で働き始めていたので
すごく迷っていたけど、、
うっとりの社長からも電話がきてアピールされ（笑）
前からうっとりの事は知っていたし、魅力的でもあったから
バイトする事にしました。

お客さんから話しかけてくれる嬉しさ、
フレンドリーで接客する楽しさ、
自分の作った料理をお客さんが食べてくれる嬉しさ、
自分の作ったバースデーの色紙を渡す嬉しさ、
自分の書いたウエルカムレターをほめてくれる嬉しさ、
自分の笑顔をほめてくれる嬉しさ、
覆面調査の結果で、非常に良いスタッフに選ばれていた嬉しさ、
最高の仲間に出逢えた嬉しさ、

もうキリがないほどあげられる。
もちろん辛い事もあったけど、楽しかった2年間。
接客が好きになれたきっかけのうっとり。
たくさんの事を学びました。

うっとりは昨年末までお世話になって
今では＠メール代理業を私はしているけど、
うっとりがユーザーさんになってくれて
これからまた長い付き合いになると思います。

飲食店に限らず、
うっとりで学んだことはこれからも活かしていけると思います。

まだ21だけどもう21。
いろいろな人に出逢い、いろいろ経験し、いろいろ学び、

「幸せだーーーー！！！！」って叫びたい（笑）
これも夢（笑）

夢なんて夢だもん！
いくつもっても自由でしょ