やさしい味です。

朝晩の冷え込みで風邪をひいてしまいました。
食欲がないのでにゅうめんを作りました。

鯛をだしにして酒を多めに入れ、あとは塩少々だけ。生姜を多めにして体も温まります。

京都へ

先日京都にいってきました。先斗町のまっさんというお店です。

今生きていたものをさばいて鮮度抜群です。

アジのお造り
骨も揚げてくれました。

日本酒もめずらしいものが奥からでてきたり、

梅酒は年代ものをおいていたりで楽しませていただきました。

やっぱりワイン！

今日は白にしてみました。

いままで白ワインは勧められたらいただいてましたが、最近は白も美味しいと思うようになりました。

今回のワインも行きつけおすすめの辛口スッキリ白だそうです。

お酒が進みそうな
トマトとモッツァレラチーズ、バジルソースで
レンコン肉詰め、山芋入り
アスパラ塩ゆで

今日もいい気分になれそうです(*^.^*)