ついこの間生まれたちゃーちゃんも、あっという間に1歳3ヶ月になり…👶💭
もう離乳食は完全に卒業してるんだけど、別ブログやインスタなどでは、“掴み食べでオススメなものがあったら教えてほしい！”というリクエストを多々頂いておりましたので✍️
こちらにも私が一番よく作る掴み食べにぴったりな離乳食レシピを載せたいと思います❤️
…といっても全然普通なんだけどね。笑
「そんなの作れるわー」って感じだったらごめんなさい👩🏼
【豆腐ハンバーグ】
材料：豆腐・鶏ひき肉・玉ねぎ・にんじん・ひじき・片栗粉・サラダ油
①豆腐はキッチンペーパーに包んでなるべく水分を取っておく。
⇒玉ねぎ、にんじん、ひじきは全て茹でてみじん切りにしておく。
⇒片栗粉の分量は豆腐100gに対して大さじ1くらいがちょうど良いかな～と思います。
②材料が全て揃ったら、これをビニール袋やジップロックに入れて手で揉んで混ぜていくだけ。
↑作っている工程を写真にすると見た目はちょっと…な感じだけど。笑
③フライパンにサラダ油をひいて、適量ずつ並べていく。
※綺麗な小判型にするのは難しいので、形は軽く整える程度で十分です！笑
④両面に程よい焦げ目がついたら、中までしっかり焼けているか確認して出来上がり～っ！
茹でたり～みじん切りにしたり～って少し手間がかかりますが、その下準備さえ終わってしまえば袋の中で混ぜるだけでタネができるので、めちゃくちゃ簡単です😆
豆腐ハンバーグの具材は家にあるものでも全然アリだけど、私的には豆腐と鶏ひき肉以外ににんじん・玉ねぎ・ひじきを入れるのが一番オススメかな
栄養バランスも良いし
ビニール袋の端を少しカットして、そこから絞り出すようにすれば手も汚れないし洗い物も増えなくて◎
…と思ったのですが🤔💭
私は普通に手でやったほうが早いし、やりやすかったので、ビニール手袋をはめてやってます💫
豆腐ハンバーグは低コストで沢山作れちゃうので、焼き上がって粗熱をとったらジップロックに入れて冷凍しておくよ😙💕💕
何も味付けをしない状態でも豆腐や野菜の甘みで離乳食にはぴったりなんだけど、ちょっとアレンジしたい時はソースだけ変えれば色々な味で楽しめるようにもなるし、掴み食べをするようになった頃は豆腐ハンバーグが本当に神すぎる
しかも離乳食に限らず、その日の夜ごはんにも出せるから取り分けメニューとしてもオススメです❣️
この記事のちゃーちゃんは1歳になる少し前くらいの頃☺️💖
すでに懐かしく感じるよ。笑
離乳食の時期は大変だなぁと思うことも多々あったけど、あっという間に過ぎちゃったなぁ(´；ω；`)←寂