自家製ミントをバジルオイル焼きに添える

ベニシアのハーブ便りを読んで

突然、ハーブに興味を持ち始め

ベランダで先月から

まずはミントを育て始め、

(左からラベンダーミント、ペパーミント、グレープフルーツミント)

今日はアブラカレイの

バジルオイル焼きに、

たっくさん育ったミントを収穫し、

シソのごとく

ミントを刻んだものを

添えてみました

なかなか良いぞ