糸昆布炒め

せっかくカナリエキスをかったのにキムチだけ作るにはもったいないですよね。！！
それで今日はカナリエキスを使った中国の糸昆ぶ炒めを紹介しようかなと思い市場へ行って糸昆布を500gに5元（？）で買ってきました。

○材料；昆布250g、
　　　　にんにく　１片、ごま油　大さじ１
　　　　生の赤唐辛子　1/3個、ごま　大さじ1/2

　　　味付け調味料：　醤油　大さじ１、豆板醤　大さじ1/2、砂糖　小さじ1
　　　　料理酒　大さじ1/2、カナリエキス　小さじ1、生の赤唐辛子　1/3個、ごま　大　　　　さじ1/2


カナリエキス、豆板醤入り糸昆布炒め







昆布はきれいに洗って水気を切って5cmの長さに切っておく。
にんにくは刻む。唐辛子は斜めに切って水に漬け種とりをする。



温めてフライパンにごま油大さじ１を入れて刻んだにんにくを入れて炒める。
昆布を入れて炒めてから味付けの調味料を入れる。


最後に唐辛子を入れてサット炒めてごまをいれ出来上がり～～


すごくおいしい１品のおかずができました。
安くて栄養たっぷり糸昆布炒め。。。。
ダシダを使わなくても本当においしい味ですよ～～