当ブログへのアクセス、ありがとうございます。

こんにちは、

防犯カメラ活用

スタッフワーク改善コンサルタント

菊池研太です。

今回は、従業員の募集について

お伝えしていきますね。

■時給や仕事内容よりも重要な条件

従業員の募集はうまくいってますか？

張り紙、求人媒体、

広告、ハローワークなど、

様々募集をしていると思います。

私も従業員の募集には

かなり苦戦した思い出があります。

お金をかけて媒体に掲載しても

問い合わせが1，2件。

しかも、面接当日に来なかったり。

人員不足で、

自分にも、ほかの従業員にも

余裕がなくなっていく中で、

そんな現実はなかなかつらいものでした。

時給が低いせいだとも考えましたが、

会社の方針で上げることができず、

惰性で求人媒体に広告を入れるくらいしか

しなかったんですね。

でも、ある時、

アルバイトの高校生から

ヒントをもらうことができました。

■時給よりも大事なこと

アルバイトの高校生に、

友人にも声をかけてほしいとお願いしたところ、

「ちょっときつくて、一緒に働こうって言えない。

私は慣れちゃったから、大丈夫だけど」と、

言われたんですね。

よくよく聞いてみると、

「きつい」っていうのも、仕事内容のことより、

ちゃんと教えてくれなかったり、

成績が厳しくてシフト減らしたくても

減らしてもらえなかったりすることなんだそうです。

ここで分かったことは、

「一緒に働こう」って言える店づくりを

しなければ従業員が集まらないってことでした。

■実は当たり前のことをするだけ

一緒に働きたい店を作るためにしたことは、

実は当たり前のことで、

いそがしさのあまり、

手抜き気味になっていた部分でした。

・ちゃんと教える

・働く人が困らない環境を整える

・新人の受け入れをきちんとやる

これらのことを、その時は、

自分の残業をちょっとだけ無理して

整えました。

記録に残した残業だけで、

80時間が2カ月続きましたが、

3カ月目には、新人が入り始め、

無理のない20時間くらいに落ち着きました。

後で思えば、

上司に「ヘルプ出して」って

お願いすれば良かったなと。

なんか、ほかの店舗で余裕があって、

出してもらえたかもしれなかったみたいで。

■改善にコストをかけること

自分の場合は、残業という形で

自分にコストを負担させてしまいましたが、

残業すると通常は効率が激しく落ちてしまいます。

※この時はまだ若かった

ヘルプをもらって立て直すか、

個人のお店や小規模企業なら、

派遣やコンサルタントを利用することも

考えに入れたほうが良いですね。

だって、その後の従業員に関する

悩みや問題が、毎月60時間分も

解決したんですから。

　お問い合わせはこちら　

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■いつでも観察できる仕組み

多くのオーナーは、

・店舗の様子をしっかり観察したい

・店長に任せた店の様子を確認したい

といった要望がある一方

・じっくり観察する時間もない

・店舗の営業やトラブル処理で手一杯

こういった方も

いらっしゃるのではないでしょうか。

それを強力にサポートするサービスが、

「防犯カメラ活用スタッフワーク改善コンサルティング」です。

１．お店で発生している問題に合わせて

２．防犯カメラを設置し

３．記録した映像から

４．課題を抽出します

観察のうち、「見る」ことを24時間できるのが

防犯カメラ活用のポイントです。

記録された映像を確認し、課題を抽出するのは

これまた時間がかかりますが、そこを

「飲食店経営改善の経験」と

「監視カメラの経験・技術」を持った

私が強力にサポートいたします。

具体的には、映像の確認は私が行い

課題の抽出も問題点に合わせて実施します。

結果をレポートとして報告させていただき、

必要であれば店内での実践を含めて

従業員とのコミュニケーションや

店舗の改善に役立てていただきます。

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■こんな悩みはありませんか

・改善したいところはあるが時間がない

・従業員の様子が気になる

・従業員が本当に困っていることを知りたい

・トラブルなどの状況を把握したい

・従業員をしっかりと守りたい

・客数・利益が伸びない

・クレームが多い

見えていれば解決につながるケースは

数えきれないほど発生しているはず。

こんなお悩みを、以下のサービスで解決していきます。

①オーナー様ヒアリングによる問題点の明確化

②問題点に合わせた防犯カメラの設置・調整

　※一度設置した後は、向き・ピントの調整

③記録映像を分析し、レポートを作成

④レポートからの課題の実施支援

以上を1セットとして繰り返すことで

各種問題を解決していきます。

オーナー様自身でやっていただくことは2点です。

①のヒアリングに参加していただくこと

④を店舗で実施していただくこと

サービスを総合的に実施していただくことで

次のメリットがあります。

オーナー様自身のメリット

・見えていなかったところの課題を把握できる

・常に見えていることで気づきを増やせる

従業員のメリット

・公平な評価が期待できる

・他の従業員を見ることで仕事の上達が期待できる

防犯カメラ設置のメリット

・従業員の安全・安心

・事実の確認ができ、先入観なく物事を把握できる

改善を繰り返していくことで、従業員が

「もっとこの店で働きたい」と、感じます。

これこそが、本サービスの最大の目的です。

オーナー様のビジネスが従業員とともに成功するために

このサービスを提供させていただきます。

　お問い合わせはこちら　

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最後まで見ていただき、

ありがとうございました。

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従業員募集に困らなくなり、残業を60時間削減した方法とは？