当ブログへのアクセス、ありがとうございます。

こんにちは、

防犯カメラ活用

スタッフワーク改善コンサルタント

菊池研太です。

今回は、防犯カメラシステムの機能について

紹介したいと思います。

■改めて防犯カメラの機能を確認する

防犯カメラシステムの機能は、大きく分けて次の3つです。

・見る：現在の映像を表示する

・録画する：映している範囲を記録する

・再生する：録画しているものを再生して見る

見る（ライブビュー）

この機能は、カメラで映している映像を

モニターに表示する機能です。

表示したいものを選んで表示することもできますし、

同じ映像を複数のモニターに表示することもできます。

録画する

カメラで映している映像を

レコーダーのハードディスクに保存します。

24時間録画し続けるとおおむね1か月録画できます。

ハードディスクがいっぱいになると、古いデータを削除して

新しい映像を保存します。

再生する

録画されたものを、日付・時刻で検索して再生します。

同時に複数再生もできます。

USBメモリなどに映像を抜き出すこともでき、PCで確認することもできます。

これらの機能は、基本的にシンプルな機能なので、

様々な方法で使用することができます。

例えば、1階にいながら2階席の状況を確認したり、

伝票の内容を厨房の各持ち場から確認できたり、

使い方は様々です。

■防犯カメラシステムの最大の便利機能

最大の機能といいましたが、これは私の主観です。

また、私が提供するサービスのキーになる機能でもあります。

それは、

遠隔監視機能

ネットワーク経由で、PC、スマートフォンなどから

防犯カメラシステムの映像などを確認できる機能です。

この機能を使用すると、

・1号店にいながら2号店の様子も確認できる

・店舗にいない時でも映像を見ながら細かく指示ができる

・トラブルの状況を店につく前に把握しやすい

上記のような対応が可能になり、

複数店舗運営をする際に状況把握がしやすく、

また、オーナー・店長不在でも従業員の安心感を維持することができます。

普段は自信をもって営業できる従業員でも、

トラブル発生時はどうしても不安になりがちです。

そこにオーナー・店長が不在だったり、到着に時間がかかると

一度映像で状況を確認し、把握してもらうだけでも

大きな安心感を感じます。

何を知っておくことが不安を和らげるのかを

後で確認することもできるので、次期のリーダーを

育成する際にもツールとして活用できるでしょう。

私が提供するサービスは、

この遠隔監視機能を使用し店舗の映像を観察、

現状の問題点に合わせて、映像の中から課題を抽出します。

店舗、従業員、お客様の観察が、

店舗改善の課題発見に大いに役立ちます。

■従業員への悩みを解決する強力なサービス

多くのオーナーは、

・じっくり観察する時間もない

・店舗の営業やトラブル処理で手一杯

こういった方も

いらっしゃるのではないでしょうか。

それを強力にサポートするサービスが、

「防犯カメラ活用スタッフワーク改善コンサルティング」です。

１．お店で発生している問題に合わせて

２．防犯カメラを設置し

３．記録した映像から

４．課題を抽出します

観察のうち、「見る」ことを24時間できるのが

防犯カメラ活用のポイントです。

記録された映像を確認し、課題を抽出するのは

これまた時間がかかりますが、そこを

「飲食店の経験」と「監視カメラの経験・技術」を持った

私が強力にサポートいたします。

具体的には、映像の確認は私が行い

課題の抽出も問題点に合わせて実施します。

結果をレポートとして報告させていただき、

従業員とのコミュニケーションや

店舗の改善に役立てていただきます。

■こんな悩みはありませんか

・従業員の様子が気になる

・従業員が本当に困っていることを知りたい

・トラブルなどの状況を把握したい

・従業員をしっかりと守りたい

・客数・利益が伸びない

・クレームが多い

見えていれば解決につながるケースは

数えきれないほど発生しているはず。

こんなお悩みを、以下のサービスで解決していきます。

①オーナー様ヒアリングによる問題点の明確化

②問題点に合わせた防犯カメラの設置・調整

　※一度設置した後は、向き・ピントの調整

③記録映像を分析し、レポートを作成

④レポートからの課題の実施支援

以上を1セットとして繰り返すことで

各種問題を解決していきます。

オーナー様自身でやっていただくことは2点です。

①のヒアリングに参加していただくこと

④を店舗で実施していただくこと

サービスを総合的に実施していただくことで

次のメリットがあります。

オーナー様自身のメリット

・見えていなかったところの課題を把握できる

・常に見えていることで気づきを増やせる

従業員のメリット

・公平な評価が期待できる

・他の従業員を見ることで仕事の上達が期待できる

防犯カメラ設置のメリット

・従業員の安全・安心

・事実の確認ができ、先入観なく物事を把握できる

改善を繰り返していくことで、従業員が

「もっとこの店で働きたい」と、感じます。

これこそが、本サービスの最大の目的です。

オーナー様のビジネスが従業員とともに成功するために

このサービスを提供させていただきます。

最後まで見ていただき、

ありがとうございました。

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