夕方から雷雨でした

帰宅後大急ぎで荷物を置いて畑に直行
私のプチプチ菜園で採れた物は？

モロヘイヤ
オクラ
バジル（プランター）

さあ～！どんなメニューになるのかな？

上手に出来たら次回Upっぷ！しま～す（笑）

そして…

17センチでしたが待ちきれず
昨日収穫し食べちゃいました(^O^)/

とりあえずサラダにしたくて
クックパッドで検索したら
ツナとレモン汁で和えるレシピがありました
残念ながらレモン汁がなく…
でもマヨネーズでは和えたくない…
迷いに迷い
いきついたのがポン酢(^-^)/

適当に作ったのですがイケました(o^～^o)

やはり苦みの強いのは苦手なので
綿を取り除いたゴーヤに塩をかけ10分程放置
沸騰したお湯で軽～くゆがく事を3回繰り返す
冷水に取り水をよく絞り
さらし玉葱とツナと合わせる
ポン酢をかける
この時点でまだ苦みがありました
しかもポン酢も少～ししかなかったf^_^;
そこでダ〇ショーの黒塩胡椒をパッパッ！
更にコマ油をちょろ～り♪

苦み消えましたw(ﾟoﾟ)w

美味しくいただきました(^O^)g
私と旦那さんが…（笑）

オクラの花は綺麗ですね～♪

☆プチ収穫☆