なぜか頑張りたくなる梅雨入り前のこの季節✨
今年はパスしようと思っていた梅仕事🙂
買い物にいくたびに青梅が目に入るけれど…
きれいな赤紫蘇で赤紫蘇シロップ。青紫蘇を加えると風味がよくなるそうで丁度余っていたのを数枚。お酢を加えると鮮やかな赤むらさきに✨
そして、青梅を気にしつつ…新生姜。NHKのきょうの料理を見て。レモン汁を加えると綺麗なピンクに✨
どちらも炭酸水で割って(^^)
スーパーに行く度やっぱり気になる青梅…だんだん色づいて来る…いつもの3㎏はねぇ～って事でギリギリ青梅を500㌘だけ(^^)梅シロップに✨
ちょっとスッキリ♪自己満足です(^^)v
えーい！この際実山椒も。母の大好きな佃煮に。
茎を取るのが大変だけど黙々作業が好きなので楽しい♪山椒は小粒でぴりりと辛い～このしびれ感がたまりません✨