箸休めにカブと柿の和え物

箸休めにカブと柿の和え物

小鉢で彩り良くおばんざい等でも！

材料(4人分)

カブ ： 1個

柿  ： 1/2個

塩 ： ひとつまみ

塩昆布 ： ひとつまみ

作り方

①かぶをスライスして、塩で軽く塩もみする。

②塩もみしたかぶとスライスした柿を和える。

小鉢に盛り付け、塩昆布をひとつまみ乗せたら完成。

簡単でお新香より塩分控えめなので、箸休め等にお勧めです。