福岡名物には
・明太子
・もつ鍋
・水炊き
とありますが、実は"うどん"も名物なのはご存知でしょうか？
福岡のうどんは(悪い言い方をすると)コシがなく、柔らかい食感で、
あご出汁がたっぷり効いた透明なスープが基本です。
そしてトッピングには"ごぼうの天ぷら"が一番人気
なのです。
お店によって天ぷらの形態は違います
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福岡のうどんランキング(食べログ)で1位の
へ行ってきました！
開店30分前から40人弱の行列です
95％が韓国人でした。
ラーメン屋の時も思ったけど、どうしてこんなに小さなお店に団体で押し寄せるのだろう・・・
移転前の食べログはこちら→☆
移転後の所在地：福岡県福岡市博多区住吉5-10-7 第3住吉ハイツ 1F
TEL：092-431-9703
営業時間：[月～金]11:30～16:00 [土］11:30～15:00
定休日：日曜、祝日
※予約不可
※カード不可
※完全禁煙
入店できたのは11:50。
相席必須です。
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夫は
肉ごぼう天うどん
530円
前回訪問した時も感じましたが、
スープがたっぷり！！
お肉のエキスも染み出して良い感じ♪
福岡は安くてボリュームがあって美味しいお店が多いですが、
こちらのお店もコスパが高いです。
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私は
ごぼう天うどん
430円
お出汁が本当に美味しい！！！！
ホッとするお味なのです
普段、ラーメンやうどんなどのスープは飲まないようにしているのですが、
こちらのスープは穏やかな旨みがたっぷり入っているので
結構飲んでしまいます
美味しいんだもん
ごぼう天のサクサク感はすぐになくなってしまいますが、
ごぼうの良いお出汁がじんわりとスープに交じり、
とっても美味しい！
お出汁を吸ったごぼう天がこれまた美味しい！！
私はコシの強いうどんが好きなのですが、
うどん平さんのうどんは別です。
優しいお出汁に柔らかいうどんが合う～
私も夫もお気に入り
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繁盛店ですが店員さんの接客も良く、
ご主人がうどんを一生懸命作っていらっしゃる姿も健在で
幸せな気分でお店を後にすることができました
これからも頑張って続けていってほしいお店です。