2019年2月某祝日。福岡旅行中。
今宵のディナーの近くにあった
に少しお邪魔して。
ファンタジー感があって、見ているだけで気分が上がるお店でした
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予約時間が近づいたので
お店へ向かいます。
17時。
開店時間前に並んでいるこの方々は皆、17時に予約した方ばかりです！
予約していない方の席も用意されていますが、すぐに埋まってしまうので注意
です。
食べログはこちら→☆
所在地：福岡県福岡市中央区警固1-15-34 警固セントラルビル 1F
TEL：050-5872-2484
営業時間：17:00～翌1:00(L..O.24:00)
不定休
カード可
超人気店なので、
17時という早い時間でもギリギリ予約がとれた感じです
炉端百式の店主である上山修さんは
福岡の名店ともいわれている「柳町一刻堂」や「焼とりの八兵衛」で修行を積んだ
職人さん。
お店の名前になっている「百式」の由来は
"「柳町一刻堂」の一と「焼とりの八兵衛」の八をとり、
8は∞とも表すことができ、一と8を縦に並べると百、
1と∞を横に並べると100になるから"だといわれている。
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私たちの席は丁度目の前が焼き場になっていたので
ラッキーでした
エンターテインメント感があって楽しいし、ずっと眺めていても飽きない！
写真撮影も快く許可していただけました♪
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お通しは2種類から選べます。
私たちはどちらも味わってみたかったので、2種類ともゲット
煮物もごまだれ豆腐もと～っても美味しくて、
他のお料理への期待が更に高まります
お通しが美味しいお店って、どんなお料理を注文しても美味しいお店が多い気がします。
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※ドリンクについては特殊なお得制度があるので
お店で確認してください。
飲み物を自分で注ぎ、
周りの皆さんが注文されているおつまみを私たちも注文！
塩田屋直伝 パリパリピーマン
1枚 180円
一枚単位でのオーダーなので
二枚注文。
苦みはなく甘いピーマンで、食感が本当にパリッパリ！！
特製味噌をつけても美味しい♡
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雲丹の炙り肉巻き
1個 520円
こちらも1個単位のオーダーなので
2個注文。
こんな贅沢な組み合わせ、食べたことが無い！！
「美味しいのか・・・？」
と少し不安に思っていたのですが、
心配無用でした。
お～いし～～～
追加注文したいレベルで
私も夫も気に入りました
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胡麻アジ
750円
「この日はアジではなく
カンパチでの提供になります」
とのことでしたが、とても美味しかったです
(胡麻サバは福岡名物で、以前食べたことがあります)
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黒毛和牛さがりの炭火焼 たれ
1,700円
柔らかくてタレの味も濃く、美味しかったです！
量が少なかったことは残念でしたが・・・
質が良いから仕方ないですね♪
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土鍋で炊いた鯛飯(１合)
1,300円
香りは勿論、お味もすご～～～く美味しかった
後半はだし汁をかけながら、完食完飲させていただきました！
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博多ネギの豚バラ焼き
940円
↑これは周りのお客さんほぼ全員が注文していたので
私たちも注文することにしたメニュー
(目の前でどんどん焼かれていく様子を見ていたら
食べてみたくなっちゃいますよね～
)
豚バラと思えないほどさっぱりとして
ネギの癖もなくて美味しかった！！
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↓これは何のお肉だったかな？
お魚だったかな？？
わさびで美味しく頂きました
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メニュー数が豊富で、今回は注文できなかったものの、
トリュフの卵かけ土鍋ごはん 1合 1,620円
特大シイタケのトリュフバター醤油焼き １枚 490円
ねっとり里芋の炭火焼き 580円
ポテトサラダ煮卵乗せ 550円
いちじくバター 1個 400円
マグロのレアカツ 960円
とうもろこしの天ぷら 580円
大人のキャラメルアイス 320円
etc.
など、気になるお料理がいっぱいありました
接客も良く、このお店のファンになっちゃいました
福岡は安くて美味しいお店が沢山ありますよね
福岡に住んでいる方が、心の底から羨ましい！！！！