こんにちわ∪･ω･∪
２つ目にご紹介するお店は、
私･･･ではなく、私の母が行ってきたお店です★(ゝω・)ｖｷｬﾋﾟｰｯ
母のお友達の弟さんが、
先日すすきのにフランス料理のお店をOPENしたとのことで、
別のお友達と２人で行ってきたみたいです(*'ω'*)
BISTRO FUJIKO（ビストロ・フジコ）
大通りに面していないので少しわかりづらいかもしれませんが、
南４条通りより少し北側、
札幌駅前通りより少し東側です。
わかりづらいですねすいません∪･ω･∪ｗ
フランス料理と言っても、堅苦しい感じではなくて、
20人も入ればいっぱいになる店内で
美味しいワイン
を飲みながら
美味しい料理
をつまむ感じのお店だそうです∪･ω･∪
※注意※
今回は、通常メニューにはないコース料理を電話で予約したのと、
うちの母がオーナーのお姉様の友人ということで
少し特別な料理を用意して下さったようです。
盛り付けも おばちゃん お母さん向けに食べやすくて親切
お気遣い下さって、本当にありがとうございます
写真やコメントは参考程度にして頂けると嬉しいです∪･ω･∪
まずは前菜、根菜のピクルス。
ｖ(бωб) ＜あっさりとした酸味で美味しかったです！
チーズのシューも、初めて食べたけど美味しかった
↑※うちのお母ちゃん
チーズシューってどんな味なんだろう(*´Д｀*)
次に、鯛とホタテのカルパッチョ。
ｖ(бωб) ＜かなりボリュームがありましたが、ぺろっといけちゃいました
ワインに合いそうですねーいいなー(*´Д｀*)
続いて、フォアグラと豚肉のパテ？（料理名忘れちゃったｖ(бωб)ｷｬﾋﾟｯ）
ｖ(бωб) ＜フランスパンに、フォアグラと豚肉をペースト状にしたものを塗って頂きました。
これも初めて食べたんですが、美味しかったです
ワインのお供の定番ですねっ(*´Д｀*)
他の料理はちゃんと名前も覚えてたのに
これだけ名前覚えてなかったってことは、
うちのお母ちゃんにとっては、すごく珍しいものだったんだろうなーと思いますｗ
魚料理、鱒のムニエル。
ｖ(бωб) ＜これ、すっごくおすすめです！！
とろけるような美味しさでした
ぜひぜひ食べてみてくだい
オリーブと野菜のソースが美味しそうですねー(*´Д｀*)
お口直し、シャンパンのソルベ。
ｖ(бωб) ＜料理の合間に、爽やかな一時を過ごせました
お口直しまであるなんて、
結構本格的なコース料理にして下さったみたいですね(*´Д｀*)
これだけでも食べたい(*´Д｀*)ｗ
肉料理、鴨のポアレ オレンジソースとキッシュ。
ｖ(бωб) ＜これも本当に美味しかったー！！
お肉があっさりしていて、ソースもすごく美味しかったです！！
これも絶対食べるべき
こんなの美味しいに決まってるじゃないですかー(*´Д｀*)
キッシュの中身はなんだったんだろう･･･
母はお肉に夢中だったようです★(ゝω・)ｖｷｬﾋﾟｰｯ
そして、デザートは･･･
その前に、
実はこの日、母の誕生日だったんです
一緒に行くお友達と予定を合わせたら
たまたま母の誕生日だったんですが、
オーナーのお姉さまが気をきかせてお店に連絡して下さったようで･･･
母のためにバースデーケーキを焼いて下さいました
＋シャンパンでお祝いをして頂いて、
母がものすごーーーく喜んでいました(*'ω'*)
この場をお借りして･･･
オーナー様、シェフ様、オーナーのお姉様、
本当に本当にありがとうございました
というわけでデザートは、バースデーケーキです。
ｖ(бωб) ＜ふわふわでしっとりしたスポンジと、あっさりした生クリームで、
いくらでも食べれる美味しさでした
アイスクリームと一緒に食べると、美味しすぎて天国にいる気分
いくつになっても、こーゆーサプライズは嬉しいですよね(*´Д｀*)
誕生日じゃなくても、記念日なんかにも良さそう
電話で予約するときに、相談してみてはいかがでしょうかっ★(ゝω・)ｖｷｬﾋﾟｰｯ
以上、うちの母が頂いた料理を
母ｖ(бωб)のコメントを交えて紹介してみましたっ
ｖ(бωб) ＜予約のときに予算を伝えてコース料理をお願いしたのですが、
想像していたより豪華なお料理が出てきて、びっくりしました！！
更に、根菜や野菜が多く、健康に良い食材を使ってくれています。
あと、ワインがおすすめのお店だけあって、
ワインがとても美味しかったです！！
普段はお酒は飲まないんですが、
シャンパン、白ワイン、赤ワインと、たくさん飲んでしまいました。
もしお店に行く機会があれば、
美味しいワインとコース料理を、私はオススメします
という感じで、母も大満足の様子でした∪･ω･∪
お店のみなさん、本当にありがとうございました
BISTRO FUJIKO（ビストロ・フジコ）
２つ目にご紹介するお店は、
私･･･ではなく、私の母が行ってきたお店です★(ゝω・)ｖｷｬﾋﾟｰｯ
母のお友達の弟さんが、
先日すすきのにフランス料理のお店をOPENしたとのことで、
別のお友達と２人で行ってきたみたいです(*'ω'*)
BISTRO FUJIKO（ビストロ・フジコ）
札幌市中央区南３条西３丁目プレイタウンふじ井３Ｆ
すすきの駅出口１から徒歩３分
TEL：011-596-0134
TEL：011-596-0134
大通りに面していないので少しわかりづらいかもしれませんが、
南４条通りより少し北側、
札幌駅前通りより少し東側です。
わかりづらいですねすいません∪･ω･∪ｗ
フランス料理と言っても、堅苦しい感じではなくて、
20人も入ればいっぱいになる店内で
美味しいワイン
を飲みながら美味しい料理
をつまむ感じのお店だそうです∪･ω･∪※注意※
今回は、通常メニューにはないコース料理を電話で予約したのと、
うちの母がオーナーのお姉様の友人ということで
少し特別な料理を用意して下さったようです。
盛り付けも おばちゃん お母さん向けに食べやすくて親切
お気遣い下さって、本当にありがとうございます
写真やコメントは参考程度にして頂けると嬉しいです∪･ω･∪
まずは前菜、根菜のピクルス。
ｖ(бωб) ＜あっさりとした酸味で美味しかったです！
チーズのシューも、初めて食べたけど美味しかった
↑※うちのお母ちゃん
チーズシューってどんな味なんだろう(*´Д｀*)
次に、鯛とホタテのカルパッチョ。
ｖ(бωб) ＜かなりボリュームがありましたが、ぺろっといけちゃいました
ワインに合いそうですねーいいなー(*´Д｀*)
続いて、フォアグラと豚肉のパテ？（料理名忘れちゃったｖ(бωб)ｷｬﾋﾟｯ）
ｖ(бωб) ＜フランスパンに、フォアグラと豚肉をペースト状にしたものを塗って頂きました。
これも初めて食べたんですが、美味しかったです
ワインのお供の定番ですねっ(*´Д｀*)
他の料理はちゃんと名前も覚えてたのに
これだけ名前覚えてなかったってことは、
うちのお母ちゃんにとっては、すごく珍しいものだったんだろうなーと思いますｗ
魚料理、鱒のムニエル。
ｖ(бωб) ＜これ、すっごくおすすめです！！
とろけるような美味しさでした
ぜひぜひ食べてみてくだい
オリーブと野菜のソースが美味しそうですねー(*´Д｀*)
お口直し、シャンパンのソルベ。
ｖ(бωб) ＜料理の合間に、爽やかな一時を過ごせました
お口直しまであるなんて、
結構本格的なコース料理にして下さったみたいですね(*´Д｀*)
これだけでも食べたい(*´Д｀*)ｗ
肉料理、鴨のポアレ オレンジソースとキッシュ。
ｖ(бωб) ＜これも本当に美味しかったー！！
お肉があっさりしていて、ソースもすごく美味しかったです！！
これも絶対食べるべき
こんなの美味しいに決まってるじゃないですかー(*´Д｀*)
キッシュの中身はなんだったんだろう･･･
母はお肉に夢中だったようです★(ゝω・)ｖｷｬﾋﾟｰｯ
そして、デザートは･･･
その前に、
実はこの日、母の誕生日だったんです
一緒に行くお友達と予定を合わせたら
たまたま母の誕生日だったんですが、
オーナーのお姉さまが気をきかせてお店に連絡して下さったようで･･･
母のためにバースデーケーキを焼いて下さいました
＋シャンパンでお祝いをして頂いて、
母がものすごーーーく喜んでいました(*'ω'*)
この場をお借りして･･･
オーナー様、シェフ様、オーナーのお姉様、
本当に本当にありがとうございました
というわけでデザートは、バースデーケーキです。
ｖ(бωб) ＜ふわふわでしっとりしたスポンジと、あっさりした生クリームで、
いくらでも食べれる美味しさでした
アイスクリームと一緒に食べると、美味しすぎて天国にいる気分
いくつになっても、こーゆーサプライズは嬉しいですよね(*´Д｀*)
誕生日じゃなくても、記念日なんかにも良さそう
電話で予約するときに、相談してみてはいかがでしょうかっ★(ゝω・)ｖｷｬﾋﾟｰｯ
以上、うちの母が頂いた料理を
母ｖ(бωб)のコメントを交えて紹介してみましたっ
ｖ(бωб) ＜予約のときに予算を伝えてコース料理をお願いしたのですが、
想像していたより豪華なお料理が出てきて、びっくりしました！！
更に、根菜や野菜が多く、健康に良い食材を使ってくれています。
あと、ワインがおすすめのお店だけあって、
ワインがとても美味しかったです！！
普段はお酒は飲まないんですが、
シャンパン、白ワイン、赤ワインと、たくさん飲んでしまいました。
もしお店に行く機会があれば、
美味しいワインとコース料理を、私はオススメします
という感じで、母も大満足の様子でした∪･ω･∪
お店のみなさん、本当にありがとうございました
BISTRO FUJIKO（ビストロ・フジコ）
札幌市中央区南３条西３丁目プレイタウンふじ井３Ｆ
すすきの駅出口１から徒歩３分
TEL：011-596-0134
TEL：011-596-0134
