ふ手作りさつまいもクリームと蒸しパンで作った簡単ケーキを作りました。
作り方です！
−豆乳さつまいもクリーム−
皮を剝いて蒸したさつまいもと豆乳を練り混ぜて完成
のシンプルクリーム！
−蒸しパン−
全粒粉（強力、薄力粉）、米粉、ココア、塩、ベーキングパウダー、陳皮（手作りした）、豆乳、水を混ぜ合わせて火が通るまで蒸す。
冷えたら好きな形に切り分ける。
最後にケーキみたいに薄く切ったパンの間にやパンの上にクリームを塗って、ココナッツファインをふりかけて完成！
味ですが、蒸しパンに入れた陳皮の苦味とクリー厶のなめらかな甘みの相性が最高すぎました。
口の中で風味が爆発しました。
私はいつも計量せず目分量なので、時々ベーキングパウダーの利用を待ちがえたり塩入れ忘れたり不思議な味になります。
味は美味しいんですけどね。
私は毎日蒸しパンを作るので、日に日に上手に作れるようになって、あまり失敗しなくなりました。
分量気にしないと毎日違う味を楽しめて楽しいです！
