ノーワックスの夏みかんを購入したので
作ってみました \(//∇//)\
夏みかん酒〜\(//∇//)\
作り方は 適当ずら
覚書〜↓↓↓
皮むいて 実はスライス
種はとる 今回は 夏みかん6個
2個分の剥いた皮を湯で煮る←渋みがとれる
茹でた皮の水分をペーパーなどでよく拭き取る
煮沸消毒した瓶に実と皮を入れ
氷砂糖 500グラム くらい←お好みで …今回は甘めにつくりました
ホワイトリカー 1リットル くらい 入れる
冷暗所で5日くらい起き
5日後に 皮を引き上げる
3ヶ月後くらいから 飲める予定
楽しみ〜\(//∇//)\
お庭のバラ
シャンテロゼミサト 咲いてます
薔薇のシーズンですなぁ〜\(//∇//)\