【環境微生物学博士「高嶋康豪」先生の著書】
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私が初めて「柳田ファーム」を訪れたのは
今から2年前。
知る人ぞ知る?
滅多に表に出ないと噂の料理研究家
「百千萬師匠」に
「今後、貴女がやりたいことのヒントになるから」
と言って、柳田さんの所に
連れて行って頂いた事が切っ掛けでした。
それから数年が経過した
今年の4月上旬の事です。
数年間、無沙汰にしてしまっておりました
柳田ファーム代表の柳田さんに
年賀状をお送りした事が切っ掛けで
この度の高嶋先生の講演会が開催される旨を
教えて頂いて、私も
参加させていただく事にしたのです。
「微生物」に関して意識が
向かうようになったのは2012年のこと。
当時、暮らしていた宮古島で
ステキな自給的ナチュラルライフを送っていらした
Aiさんという素敵な女性が楽しそうに
自給的、微生物発酵ライフ送っていらしたのを
垣間見させて頂いてからです☆
ある時、ご縁を頂いたAiさんが
オイルマッサージをしてくださるという事で
Aiさんの自宅を訪れた事がありました。
その時に、Aiさんは色々なおもてなしをして下さり
色々な種類の手料理や手作りクッキーや
お茶などを出して下さりながら
手帳を手にされこんな事を仰っていたのです。
「私ね、今
微生物の勉強をしているの!」
「図書館に通って、本を借りてきて
それをノートにメモしてるの♥」
キラキラのスマイルで仰るAiさん☆
この時のAiさんという女性が私にとって
初めて間近で垣間見た
周りの皆さんに愛され、感謝され
奉仕の精神でしかも、御自身が実に楽しげに
日々の生活、「自給的生活」を
楽しんでいらっしゃった女性であったのです。
「家賃も含め月10万円もあれば
十分、暮らしていけるわ!」
そんな、Aiさんの生活。
Aiさんはいつも心からのキラキラスマイルで
楽しげに、お料理や、手作り化粧品を作っては
周りの方に振る舞われていました。
Aiさんの才能はそれだけに留まらず
麻のお洋服をデザインして自ら作ったり
畑で農作業をして野菜を育てるなど
そんな暮らしをしていたのでした。
↑Aiさんが作ってくださった麻のワンピース。
それから、私も食養生に目覚めたり
麻炭に出逢うなどから
「発酵」を意識して酵素シロップや酵素玄米ご飯
発酵食等を作って食事を取り入れてみたり
するようになりました。
その他でも、日常生活の中で自分に出来る事として
地球環境を考慮し、微生物を殺さない
洗剤を使用して洗濯や洗い物をする等
その辺りの事を意識して暮らしていたのです。
“このまま行くと地球はどうなってしまうの…
この日訪れた「柳田ファーム」は
現在の拠点からは遠方の為
前日入りをしてし、近くの駅に宿泊。
丁度、私を柳田ファームに連れて行って
下さった「百千萬師匠」とも
タイミングよくお逢いすることが出来ましたので
数年ぶりに色々なお話をしました。
そして、講演会当日。
時間も、ゆとりをもって余裕で出発です!
ところが・・・です!
またしても…
やってしまいました…涙!
折角、早めにゆとりをもって前日入りし
早めに出発をしたのにも関わらず
下車駅で降り損ねてしまい最寄り駅を
通過してしまいました…。
その上、単線の、中々来ない電車を待って
ようやく来た電車に乗るも
またしてボーッとしていて
降りるべき駅で降り損ねてしまい
最寄り駅で降りることが出来ない❗
という事態が発生してしまったのです…!
行ったり来たりを、2往復…。
こうした「にわかに信じがたい思いがけないアクシデント」は
実は…私にとって…日常茶飯の事…。
ついこの前も、 大きなトランクケースを
駅の待合室に置いたまま
電車に乗ってしまったし…(;´д`)
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