ご縁の皆様、こんにちは
今から半年前、現在の拠点に無事引っ越しが完了し
ずっと前からチャレンジしたかったベランダ菜園を用意しました。
↑その時に買ってきたハーブ達。
◆ジャーマンカモミール
◆ローマンカモミール
◆ローズマリーホワイト
◆ローズマリーマリンブルー
◆ローズマリーミスジョサップ
◆パイナップルセージ
の計六種類です☆
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何をどのエリアに埋めていこうかな…？
こうした事に詳しい友人に尋ねながら
移植を行いました↓
気になるハーブを摘んで摘みたてハーブティーで
お茶にしたり、ローズマリーをお料理に使ったり。
それから、半年後。
再び新たなハーブと野菜に出逢ったので
空きスペースに苗を植えていきました。
ルッコラ。
パクチー（コリアンダー）、バジル、紫蘇。
サラダが食べたくなったので
食べられそうなハーブを摘んでみる。
実家から家庭菜園コーナーで育っていた
無農薬ミニトマトを頂いたので
ベランダ菜園の野菜と合わせて
サラダを作りました。
↑ベランダ菜園の野菜&ハーブと実家の家庭菜園のトマトを
ハーブソルト、胡椒、オリーブオイル、レモン精油
で和えただけのシンプルサラダ☆
↑こちらが実家の庭先で育てている家庭菜園のミニトマト。
ある時から一眼レフカメラと
家庭菜園に目覚めた父の働きによるもの…。
実家の庭の片隅には色々な野菜が植わっています。
ゴーヤの緑のカーテン。
ししとう。
たまに青唐辛子化していて
激辛の物がありますよね…(^-^)💦
枝豆に
キュウリ。
ナス。
お庭の片隅での放置栽培でも
毎年、どんどん生えてくるニラ。
こちらはバジル。
という感じで現在のマンション暮らしの生活で
無理なく家庭菜園が出来るベランダ菜園で
野菜を育てています(^-^)b
↑ベランダ菜園で摘んだハーブ葉っぱのサラダを食べた時のお食事。
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