都内「手作り酵素教室」♡21種類の野草・野菜・果物を使った「手作り酵素シロップ」教室にて☆

今日はクリスマス。

どこからか風邪をもらって来てしまったのか

喉がガラガラ声になり

自宅にて諸々の作業をしながら

朝から静かに過ごしています。

昨日、約束をしていた友人達との

クリスマスの集まりもキャンセル。

その後入っていた予定もキャンセルになり

今日も、午後から約束をしていた

以前からの石のご縁の方に

初めてお会いする予定があったのに

こんな喉の状態では

そちらもキャンセルをせざるを得ない状態に・・・。

（痛みがない分だけ、まだ「まし」か・・・）

という状態で、この二日間は

おとなしくじっとして過ごしています。

近頃ではもう

「この状態でないと気持ちが悪い」

という位の感覚になった

お部屋の片付けを済ませ

ホッと一息。

PCを開き、blogの過去の記事を整理していたら

下書きのままになっていた

懐かしい記事が出てきました。

2016年の2月。

今年に入って来あら暫くの間通っていた

都内で開催されていた手作り酵素教室での

「酵素シロップ作り」のレポート日記です☆

2016年2月×日。

この日は、都内で毎月2回

定期的に開催されている

「手作り酵素教室」に行ってきました。

この酵素教室は

MIRIA blogでも時折、ご登場頂く事がある

“滅多に表に出ない”

“知る人ぞ知る”

と噂の秘蔵の料理研究家

「百千萬（ももちよろず）師匠」

に教えて頂いた

同じく“知る人ぞ知る”

とある「画期的な解毒洗浄液体」を

使用した酵素教室です♡

↑「名前はまだ一般には公表しないでください！」と言われている

ある、特殊な「天然素材」を使用した「解毒洗浄液体」で

野菜や果物を洗った後の水・・・。

こうした情報はあまり表に出回っていないようで

「口コミ」と「人の紹介」だけで

広がっている模様です。

そんな秘蔵の酵素教室

なのですが・・・

この酵素教室に参加される方々は

北は北海道から南は沖縄まで（？）

遠路遥々飛行機に乗って来られる方が

中にはいらして

重度のアトピー症状を抱えられている女性の方や

会社経営者の方

田舎で自然農を営まれている農家さん

時には、誰もが知っている「国民的スター」の

お母様で「食」や「よりよく生きる」ことについての

啓蒙活動や講演会などをされている

お母様などもいらしています。

この“知る人ぞ知る”？

特殊な洗浄液体を使用した

酵素教室では、実践前の

講師や理事長による講話も

毎回、勉強になり、楽しいのですが

その後、毎回皆さんで訪れる

お店での二次会が楽しかったりします。

この懇親会で様々な

社長様などとご縁を賜り

その後も、ご交流を頂くなど

色々と「良きご縁」が繋がり

お世話になることになりました。

酵素の力や働きについては

皆さんも周知の通りですが

私のblogでも「発酵食お料理日記」として

過去に酵素や発酵関係の

色々な日記を

書いていた事がありました。

⇒スゴイ！酵素の力！MIRIA「私の発酵食日記」☆

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【過去に作っていた手作り「酵素シロップ」】

↑2012年12月頃、南の島で暮らしていた頃に作っていた「ローゼル」の酵素シロップ

同じく、2012年12月、届いた無農薬野菜で作った酵素シロップ

↑お湯で割って飲むとこのような感じになる・・・。