北新地は梅田ライム
で、父に誕生日をお祝いしてもらいました
アクアリウムダイニングってかなり当りハズレあるけど...ここは当り
どこからでも見える位置に水槽があってデートにピッタリ。
苺のサングリアで乾杯した後、見栄えのいい前菜が登場です
手前右下から時計周りに、カキのフラン、生ハムメロン、豚肉のリエット、カルパッチョ、海老＆モッツァレラ＆バジルの揚げ春巻き、国産野菜のバーニャカウダ、ツブ貝とポテトのブルゴーニュ風。
ガーリックやスパイスの使い方が上手でどれも美味しかった～
揚げ春巻きは洋でもあり中でもあり、食べてて楽しい味でした
2品目は明石たこと太刀魚のフリット。
たこはぷりぷり、太刀魚はふわふわでした
レモンと京七味のお塩でアクセントをつけていただきます
そしてこの日主役(笑)の私のリクエスト、 ローストビーフ↓
牛タン・サーロイン・赤身肉の盛り合わせです
牛タンはしっかり塩気がきいていて旨みたっぷり、サーロインはやわらかくて脂の甘味がたまりません
赤身肉もお肉本来の味が堪能できて言う事ナシです
〆はとろとろに煮込んだ牛スジのひつまぶしでした
こちらは父絶賛♪
やさしい味わいのお出汁とほどよい味の濃さの牛スジの相性が◎。
かなりお腹いっぱいでしたがサラサラと入くから怖い
デザートのチーズケーキは濃厚で美味
満腹なハズなのにこの濃厚さが別腹を刺激してくれます。笑
なんでも、専属のパティシエさんがいらっしゃるそうな～。
（フレッシュキウイのモヒートも美味しかった～
）
お酒もご飯もスイーツも美味しいですし、雰囲気も最高、なので是非デートや女子会に利用してみてはいかがでしょうか??
また機会があれば来たいです
父～ありがとう
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