冷やしぜんざい風デニッシュ-フジパン(241kcal)★★★☆☆(3.2)
『つぶあんにホイップと求肥もちをトッピングしたぜんざい風のデニッシュです。』
抹茶みるく金時風蒸しぱん
が美味しかったのでこっちにも挑戦
生地はやや素っ気ないものの、トッピングやあんをひきたてるほのかな甘味と程よい塩気があります
求肥はもっちりふわんとやわらかく、ホイップはとろっとくちどけが良くてミルキーなタイプ
あんは甘さが丁度良くて、トッピングとも生地とも相性抜群です
そのままでも良いけど、やっぱりデニッシュは焼き戻すと美味しさUP
サクッじゅわっとリッチ感の増した生地は香ばしさが引き立って、とっても風味豊かになります
とろっとろに溶けたホイップも、ゆるめのあんとやわらかさの増した求肥と絡み合って良い感じ
トッピングと生地とのコントラストで、より美味しく食べられました
いつも応援クリックありがとうございますっとっても励まされてます
!!
今日も良ければポチッとお願い致します
▼モバイルからご覧の方はコチラからお願いします▼
・にほんブログ村・パン
・にほんブログ村・スイーツ
・にほんブログ村・グルメ