シナモンロック-フジパン(361kcal)★★★☆☆(3.5)
『シナモンクリームを折り込んだ生地にシュガーをトッピングし、シナモングレーズをかけました。』
ゴツゴツしたロッキーな(笑)生地は、表面はカラッとドライに焼けていて、中はしっとりふっかり
シナモンクリームの折込面に沿ってすぅっとほぐれていきます
(所々クリームがダマになっていて、シナモン好きには嬉しい限り)
小麦の香ばしい風味と、シナモンの香りがふわ~っと広がります
個体差か、グレーズは想像以上に水分が多くてやわらかいです
口の中でじゅわっと溶けて、生地に染み込んで良い感じ
焼き戻すとさっくり焼けた生地と、じゅんわり溶けたグレーズのコントラストがついてより美味しかったです
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