『甘酸っぱい爽やかな風味の蒸し生地に高知県産小夏使用のゼリーを入れました。』
小夏って？ってことでググると日向夏（宮崎県）の他県での呼び方だそう
生地は表面だけわずかにかたさがあって、中はしっとりやわふわ
くしゅくしゅっと舌に溶けていく、やさしい食感の生地です
卵味をベースに、爽やかな日向夏の風味がして美味しい
グレープフルーツよりも酸味が穏やかで、みかんよりも甘味がやさしい日向夏特有の味がちゃんと楽しめます
フィリングはゼリーというよりソースに近い感じ
こちらはやや強気な甘味がしますが、それでも日向夏っぽさは健在
しっかり冷やして食べると美味しかったです
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