もっちり仕立て 黒みつきなこ蒸し-第一パン(345kcal)★★★☆☆(3.5)
『きなこの風味豊かなもっちりとした蒸し生地に、黒みつを敷きました。』
きなこ風味の生地は適度な粘りがあってもっちり
おもちのような淡い風味をベースに、きなこ特有の落ち着きのある香ばしい香りがしてなかなか
特徴的だったのは黒みつ生地
個体差かもしれませんが、ところどころひびが入っていて、さくっと裂けるような、寒天のような歯ざわりで、やさしく香ばしい甘さが楽しめます
このままだと少し単調だけど、レンジで温めると美味しさＵＰ
もちもちやわやわになって食感もおもちみたいに変身します
きなこの風味も増して美味しい～
生地同士の相性もグンと良くなって◎
これ、温めた方が断然美味しい
冬にピッタリの蒸しぱんでした
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