『丹精込めて手丸めしました。北海道産金時豆のかのこを包みしっとり焼き上げた豆パンです。』
皮はパリッと香ばしく、中はキメが整っていてしっとり
なめらかに舌に馴染んで、濁りのない、まろやかな小麦味が広がります
噛みしめるほどに甘さがじわじわ増してきて良いなぁ
金時豆はねっとりほっくり甘くて香りもなかなか
でもこれ、焼き戻すともっと美味しいんです
ふっくらさっくり焼けた生地に、ホクホクになったお豆が映えて美味しい
焼き戻した後は、とっても味わい豊かに大変身でした
ホットミルクと食べて幸せなおやつタイムでしたとさ
凝ったパンも好きだけど、こういう素朴なパンもやっぱり好き～
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