まず食感にびっくり
この手のパウンドケーキってもそもそしてるのが多いけど、これはしっとりほどけるような口当たりで◎
焼き目は甘香ばしく、中はバターの風味とキュンと甘酸っぱい伊予柑のやわらかな酸味が広がります
お茶請けにぴったりの上質パウンドでした
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