少し前のことになってしまいますが、ラ・ヴィエイユ・フランス
さんに連れていっていただきました
ケーキもいただきましたがまずは【海老とそら豆のキッシュ】をご紹介。
ざっくり香ばしい生地の中には、海老とそら豆がぎっしり!!
熱で凝縮された海老の旨味とチーズの塩気、そら豆の風味が美味しく一体化
(↑↑この断面を見てみんなでテンション急上昇でした。笑)
食感も楽しいですし、ついつい美味しすぎ~!!と唸ってしまう一品でした
ケーキのレポもお楽しみに
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