レモンケーキデニッシュ-フジパン

レモンケーキデニッシュ-フジパン(３５５kcal)★★★☆☆(３.５)
『デニッシュにほんのり甘いレモンクリームとケーキ生地をのせて焼き、レモンソースをかけました。』

生地はふっかりソフトな歯ごたえ
一層一層くしゃっとした歯ざわりがありながらも歯切れが良く、口の中で自然とまとまります

小麦とマーガリンの風味がする素朴なタイプ。
しっとりやわらかなケーキ生地の甘い卵味が相成ってリッチな味に仕上がってる感じ

そんな生地の上下にはレモンのクリーム＆ソースが
こっくりとした口当たりのレモンクリームは、レモンがふんわり香るマイルドな味わい

クリーム自体は少しのっぺりしてるけど、甘めながらも強い酸味のあるレモンソースで味にメリハリがついてます
そのままもで良いけど焼き戻すと美味しかった

生地はサクッじゅわっとリッチに
香ばしさと塩気も増して、クリームとソースの甘味と酸味が引き立って美味しかったです

いつも応援クリックありがとうございますっとっても励まされてます!!

今日も良ければポチッとお願い致します

▼モバイルからご覧の方はコチラからお願いします▼

・にほんブログ村・パン
・にほんブログ村・スイーツ
・にほんブログ村・グルメ