くるみ＆チーズ-木村屋総本店(２９７kcal)★★★☆☆(３.５⇒３.８)
『クルミ粒と様々な穀物を加えた生地で、贅沢にチーズを使用したチーズクリームを包みました。』
生地にはクルミの他に、粗挽き大豆、ひまわりの種、亜麻仁、オートミールなどの穀物が入っていてとっても楽しい食感
ふかっとソフトな中に色んな歯ごたえがあって良いなぁ
噛んでるうちにじんわり甘さがでてきて美味しい
ライ麦特有のふくよかな風味とクルミや穀物の香ばしい香りが口いっぱいに広がります
チーズクリームは焼きが入っているからか、みっしりこっくり固め
コクと塩気を強く感じるタイプで、ほんのり甘い生地と好相性
...ただちょっと素っ気ないかな??
それでも焼き戻すと美味しさＵＰ
カリッふわっと更に味わい豊かになった生地の中で、チーズクリームがとろんととろけて美味しかったです
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