１月１４日(金)京都髙島屋×＠ｎｉｆｔｙスイーツ部、バレンタインチョコレートの試食会にお招きいただきました。
(２０社のショコラがズラリと並ぶその眺めに圧倒されます!!笑)
今回はダイジェストとしてラインナップをご紹介します
※詳しいレポートは＠ｎｉｆｔｙスイーツ部 トップから、もしくは“ｍｉｒｉのお菓子箱 ”にてご覧いただけます。
1；フランソワデュッセ【ヴェール・ドプロヴァンス】￥２１００
(黒；オリーブ／茶；プラリーノショコラ／灰；ギャレ／緑；ノワゼット)
南仏はオレゾンの自然の恵みを用いたショコラたち。
２；アルナスマ【キャメルミルクチョコレートバー ホールミルク】
こちらが今回の試食会で一番感銘を受けたチョコ、なんと世界初＆世界で唯一、ラクダのミルクを使ったチョコです
!!
３；マンリーノ【マンノーリ】
マンノーリではイタリアチョコらしく、オリーブや塩、唐辛子などを上手く組み合わせたショコラが作られています。
４；ジャンフィリップダルシー【アール・グレイ】
薄く繊細なカバーとガナッシュの食感のコントラストにこだわり、全て手作りで作っているんだとか
５；ベリーチョコレート【豆腐チョコレート／エスポワール】
マルチトールを使用(砂糖は一切不使用)して作られた同社のチョコは、普通のチョコに比べて半分程度のカロリー。
６；マイアーニ【ＦＩＡＴチョコレート・ミニカーセット】
ミニカー付きが最大の魅力、車好きの男性やお子さんのいらっしゃるご家庭に贈るには最適？
７；カファレル【ジャンドゥーヤ詰め合わせギフト】
青と金の２種の詰め合わせ、クラシックな包装が◎
青は復刻された味だそうです。
８；ＢＡＢＢＩ【ＣＵＯＲＥ ＲＯＳＳＯ】
ポーチがとってもかわいい!!
一個９９０円と割高ですが、自分への御褒美に買いたい一品
９；レダラッハ【トリュフ プラリーネ】
スイスらしいかわいらしい包装に食べる前からノックアウト。
参加者一同開けるのがもったいないと惜しみながらの開封でした。笑
10；オ・グルニエ・ドール【水尾の柚子ショコラ｢柚｣】
洗練されたその味わいはさすがとしか言いようがありません。
一口目でお店の方に直接買いに行くことを決めた一品です
11；マカザン・デ・フレーズ【ビエナ(ウィーン)マジック！】
見た目と味で一番乙女心を刺激してくれたのがこちらの一品
かわいいフリしてやります!!この子(笑)!!
12；菓子職人【抹茶トリュフ】
老舗「一保堂」の碾きたての抹茶と純生クリームとスイスのカルマ社製高級ホワイトチョコを使用したこだわりの詰まったトリュフ。
13；ＭＹＲＡ Ｋｙｏｔｏ【ＭＹＲＡ Ｋｙｏｔｏ Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ】
ティラミス風というこちらの商品、今回いただいたアーモンドチョコの中では一番個性が輝いていました
14；パティスリー カナエ【マカロンユイット】
少し違った角度でチョコを提案してくれたのがこちらの商品。
チョコ一色の会場内でパステルカラーが映えていました
15；メゾン・ドゥ・イッテー【ショコラ詰め合わせ】
フランス料理店のショコラ。
後味が良いので食後に最適
16；モロゾフ ヴェルデクオーレ【テルニハート】
何より見た目がかわいい♪
近しい人に日頃の感謝を伝えるには良いと思います。
17；マダムセツコ【ショコラ ミレジメ】
箱の中から選ぶ楽しさを提供してくれます
私は｢黒糖｣フレーバーをいただきました。
18；コケット【小悪魔キャット】
シャープな見た目がとっても個性的!!
味はいかに...？
19；花灯路【花づくし】
味にも見た目にも京らしさが感じられるので、遠方のかたや目上(ご年配)のかたに贈りたい一箱
20；ゴンチャロフ キャッツストリート【キャッツストリート】
見た目のインパクトは抜群!!ここまで転写の鮮やかなショコラは日本ではあまりお目にかかれませんよね
さて、気になるチョコレートは見つかりましたでしょうか??
※＠ｎｉｆｔｙスイーツ部 トップ、もしくは“ｍｉｒｉのお菓子箱 ”にて是非詳細をご覧下さい!!
皆様の今年のチョコ選びに、少しでも参考になればと思います
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