焼きいもパン-フジパン(２８７kcal)★★★★☆
『ダイス＆あん入り』
今年も焼きいもパンの季節が到来です。笑(去年のレポ
)
つるりと光沢のある皮は、薄さのわりにひきがあってぺっとり
中はちぎったそばからしとっとするほどやわらかくて、なめらかに舌に馴染んでいきます
♪
小麦のまろやかな風味と、黒糖の落ち着いた甘香ばしさが感じられてなかなか美味しい
それも蕎麦ぼうろのような素朴で香ばしい香りがしてとっても好み
中には芋あんと芋ダイスが包まれてます
一見量が少なく見えますが、生地がふっくら膨らんだ部分にはたっぷり入っていて満足度は高め
お芋ダイスはほっくりやわらかくて、程好い甘さ
ねっとり重みのある芋あんは、りんごのようなお芋の甘味がしてお芋ダイスとはまた違う素材の味が楽しめます
プチプチ弾ける黒ゴマもアクセントになってて良い感じ
このままでも美味しいけど、今回もオーブンで焼き戻してみました＾＾
(袋には電子レンジで温める目安が書かれています
)
すると生地はカリっ。ふわっ。と甘香ばしさが増して味わい豊かにっ
そこにほくほく感の増したお芋フィリングの甘味＆風味が映えて美味しい～
これ、まさに焼いもですね
黒ゴマの香ばしさも引き立ってほっこり美味しかったです
いつも応援クリックありがとうございますっとっても励まされてます
!!
今日も良ければポチッとお願い致します
▼モバイルからご覧の方はコチラからお願いします▼
・にほんブログ村・パン
・にほんブログ村・スイーツ
・にほんブログ村・グルメ