スイートポテトタルト-サークルＫサンクス Ｃｈｅｒｉｅ Ｄｏｌｃｅ(山崎製パン)\３９０(１パック当り５０８kcal)★★★★☆(４.２)
『さつまいもたっぷりの生地を、じっくり焼き上げたタルトケーキです。』
ずっと気になってたＣｈｅｒｉｅ Ｄｏｌｃｅのケーキ、お皿にのせるとコンビニスイーツには見えません
(ママンに何も言わずに出したら気付いてませんでした←詐欺。笑)
底生地はビスケット生地
さつまいもペーストをベースに、ダイスカットされたさつまいものシロップ漬けが散りばめられてて、それを覆うゼリーの上には黒ごまがトッピングされてます
さつまいもペーストは芋ようかんのよぅなまったりねっとりなめらかな口当たり
かなり甘さが抑えてあって、お芋そのものの濃厚なお味と豊かな香りが広がります
色濃く焼けた部分は、こんがり香ばしくって、ほんとにスイートポテト食べてるみたぃっ
特にこの部分はトッピングの黒ごまと相性ピッタシです
さつまいものシロップ漬けは、やわらかぃのにお芋のほっくり感があって良ぃなぁ～
こちらはしっかり甘くて、ベースのさつまいもペーストと合わさると調度良ぃです
生地はめっちゃしっとりしてて、お口の中でほろほろと崩れていきます
小麦と卵の素朴な風味に、マーガリンの塩気が感じられて美味しぃ～
タルトはザックリハードなタイプが好きなんですが、この生地はお芋の食感と良く合っているとゆぅか、全部一緒にほぉばったときのホクホクほろほろとした食感がとっても良ぃ感じです
タルト生地の塩気が、さつまいもペーストのお芋本来の味を引き立ててるんですが、この２つだけでは素朴すぎる感じ...でもそこに甘ぁ～ぃさつまいものシロップ漬けと香ばしぃ黒ごまが加わると、ほんとに味わぃ豊かで美味しぃ～
今までなんでスルーしてたんだろ...
失笑
甘さ控えめなのに、とっても味わぃ豊かなタルト、これで２つ\３９０はお買い得だと思いますっ
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