野菜をあまり食べてくれない
2歳の娘のために
材料を混ぜ混ぜしてオーブンで焼くだけの
ほうれん草とたまねぎとトマトのオムレツ
【材料】
卵3～4個
みじん切り玉ねぎ半分(マヨネーズ大さじ1、コンソメ大さじ1～2分の1と和えておく)
ほうれん草 適量
ミニトマト 適量
パルメザンチーズ 適量
【作り方】
①ボウルに入れてといた卵に、
味付けしたみじん切り玉ねぎを混ぜる。
②油かバター(分量外)を
軽く塗った耐熱皿に①を流し入れる。
③ざく切りほうれん草と、
半分に切ったミニトマトを散らす。
④220℃のオーブンで20分くらい焼く。
できあがり
ベーコンとか入れてもおいしそうだな～