春のお菓子

みぃ、れい、春休みに入りました。
午前中は何かと予定が入ってまして
バタバタ過ごしています。

桜の便りも届き始め
少し浮かれた母さん
春らしいお菓子を作ってみようと思い立ちました。
みぃ・れいも作れそうなものを探してみると。
桜餅がなんだか良さげ。
食紅が既についている道明寺粉があったので
本当に手軽に作れました♪
あんこを丸め、それを包んでいく過程は
子供にはたまらないようです。
みぃ曰く、次は柏餅だね！(笑)
調べておきます

イチゴタルトはタルト生地を焼いて
カスタードクリームをのせ
イチゴを飾るという
一番お手軽レシピ。
生地やクリームも簡単に出来そうなものを探し
カスタードクリームは子供2人で作りました♪

こういう楽しみも出来るようになったなぁ。
嬉しいことですね。

久々に

クッキー焼きました。


今日は小学校の卒業式で、れいは休み。
みぃは５年で出席なのですが
昼過ぎには帰宅。

暇だと(＃￣З￣)な訳です(笑)


先日新しいクッキー型買ったし

作りますかぁ！と用意したら

連続で電話が入ったりして
バタバタしたクッキー作りとなりました。


今回は、プレーン、チョコ、紅茶。

たくさん焼けましたが
あっという間に半分以上食べられましたΣ(￣□￣)！

すごい食欲だ～(笑)

みぃの友チョコ

小学生高学年にもなると
女子は手作り友チョコを交換しあう様で。
付き合う母は、簡単なチョコ検索や
お手伝いにとなかなか忙しい

何年か先には一人で作れるようになるかな？

今回はカップクランキーチョコと
ブラウニーでした。

明日は父さんにガトーショコラを頼まれた私。

ガンバレ＼(*⌒0⌒)ｂ♪