薬膳サロン 【なつめ】です。
こちらがなつめ
こちらがデーツ（ナツメヤシ）
なつめの栄養素
葉酸 ・・・ 貧血防止、妊婦
良く聞かれる質問で
なつめとデーツって同じですか？
があります。
答え
まったく別ものです。
こちらがなつめ
漢方では大棗と書きます。
ドライにする前はりんごに似た爽やかな味です。
こちらがデーツ（ナツメヤシ）
主に中東が産地です。
ねっとりとしてとても甘いので
ロースイーツなどで甘味料の代わりに使われたりします。
ちなみに漢方ではデーツは使いません(*^_^*)
写真はwebよりお借りいたしました。
なつめの薬膳的効能
体を温める（冷え症改善）、鎮痛と鎮静（疼痛や腹痛など）、発育を助ける、貧血予防、むくみ予防、高血圧予防、便秘解消、強壮、肝臓保護作用、腎障害改善作用、精神安定、抗アレルギー、アンチエイジング
なつめの栄養素
葉酸 ・・・ 貧血防止、妊婦
カリウム ・・血圧を下げる。
リン ・・・ 骨や歯の主成分
カルシウム ・・・骨や歯を丈
夫に。神経の興奮を抑える。
食物繊維 ・・・整腸作用や排
泄を促す。
鉄 ・・・貧血防止に！！
なつめは果物中で、含有量がトップクラス。