こんにちは！
連休明けでなかなか腰の重い月曜日。
皆さんお休みは楽しみましたか？
オリンピックも始まりました、
色々ニュースが飛び込んでくると
つい気になっちゃいますね♬
さて、先日町田にある農家さんで
ブルーベリー狩りをさせてもらったのですが。
そこで幻のゴーヤをget。
アップルゴーヤって知ってますか？？
白いゴーヤ。
みずみずしくて綺麗。
カフェの直売コーナーに
置いてあったのを眺めていたら
「それ、初ものですよ」と！
こんな初めて見るゴーヤで
しかも初もの！！
ありがたく購入させていただきました。
苦味はかなり抑えられていて、
生でアク抜きせずにかじっても美味しいくらい。
夕飯作りながら、ごま油とろく助塩で味見♡
薄めにスライスしたら透き通っちゃって
見えにくいですが、
塩とごま油だけでもすっごく美味しい！
こりゃビールが欲しくなります♬
↑注)ほぼ下戸のくせに
味見以外はツナと和えて食卓に。
半分残してあるので
今夜はチャンプルーで頂きます♬
あーまた出会いたいな、
アップルゴーヤ！
帰ってネットで調べたら
育てるのが難しいとか書いてあって
貴重な初物、
わたしなんぞが買ってよかったかな？
なんて思ったりして。
(売れ残ったら農家さん家で
食べたんじゃないかなとかね)
こちらは町田にあるb-factory cafeさんで
売られていました。
ネットで調べてブルーベリー狩りが
目的で行ったけど、
無農薬にこだわっていて
素敵なカフェ併設の場所でした。
ブルーベリー狩りの様子もまた載せますね♡