きのうジャパレスのトライアルに行ってきました～
トライアルっていうのが不安でちょい緊張したけど
なんとか採用してもらえました
ポジションはキッチンハンド
ハミルトンでは厳しすぎるから女子はできないと言われていたポジション
調理場ではオーダーが次から次へと入って、
シェフとキッチンハンドの先輩がキッチン内をせわしなく動いて
料理を作って作って…
私はアタフタしながらお皿洗って鍋洗ってたまに盛り付け手伝って…
確かにキッチンは戦場だったわ…
でも全く未知の世界だったから楽しかった
これから覚える事多くて大変そうだけど
とりあえずがんばります
ひまだよ～
今メルボルンに来てから３週間目です。早っ
ここに長期滞在（って言っても２ヶ月）すると決めてから仕事を探し始めて２週間、
昨日やっとトライアル採用の電話を頂きました
でもそれも来週の火曜日からだから
今週何もすることがない…。
そして今日は寒いから外出たくない…。
笑
それにしても仕事見つけるのって大変だな～
数打ちゃ当たる方式で履歴書配りまくったけど、反応示してくれるのは１割だし
その結果面接がかぶっちゃうと
どちらかを選んでどちらかに断らなきゃだし
もっと下調べした上で、本当に行きたい所へ何回もアプローチする方式の方が
スムーズなのかな。
まぁ、私の場合超短期だから
選り好みしていられないってのもあったけど。
でも飲食店で働くの初めてだからワクワク
ポジションはキッチンハンドだから
少しは花嫁修業になるかしら
笑
包丁さばき上達したいな～
一体何から書いていいのかわからないくらい期間が開いてしましました…。笑
前回のブログが２月だから４ヶ月…。
いろいろあったような…。
あっという間だったような
とりあえず半年間、ハミルトン島でのインターンシップが終わって
今はメルボルンで生活しております
ハミルトン既に恋しいなぁ…。
南国のリゾート島で過ごした日々は
暑くて明るくて美しくて、夢みたいでしたね～
以前から、海のキレイな土地に住んでみたい！という願望はあったんですが
こんなに早く叶っちゃって、なんだか余生を楽しむお年寄りの気分でしたね
笑
そんな生活してたから
逆に日本での生活を思い浮かべると
順応できるのかとても不安に駆られるのですが…
毎朝満員電車に揺られストレス抱え残業して帰って「疲れた」が口癖になる日々かぁ。
こ、恐わ～
でも、それでもやっぱり日本に帰りたいのよね
これは海外出たから気づけたことで、
意外に自分日本大好きだったんだと
日本出る前は、海外にばかり目が向いて日本の良さに気づけてませんでした
だから本当にここに来れて良かったなぁ～って再確認。笑
私の旅も残すところ後３ヶ月とちょっと。
あぁ、早くツアーの予約をせねば…。
