カラフルピーマンの青椒肉絲

カラフルピーマン🫑の青椒肉絲

減塩料理なので、塩麹で肉を下味つけて

米油で炒めました。

紹興酒大さじ一杯、オイスターソース、醤油で味付け

冬瓜のスープは茅乃舎の出汁で煮込んでます

今日も美味しくいただきました♪