Cook 1 get 2 meals

Today's Aya Special

Meat Sauce

こんにちは

なかなか暖かくなってくれない、バンクーバーです

先週は、何か気が落ちていて、愚痴っぽくなってしまう週でした。

特に料理もしなかったし。。

早く、夏が来ないかな～

最近の唯一の楽しみは、Jazzercise(ジャザサイズ)

体を動かすと、スッキリする～。

2ヶ月、みっちり自分の体に投資してみようと思います

さて、本題

久しぶりに、昨日料理しました～。

在り物、野菜一杯ミートソース

久しぶりに食べました。

これは、Dｒ.M担当のメニューだったので、

自分で作ったのは味がチョット違った～。

今日は、グリーンペッパー(ピーマン)、レッドペッパー(パプリカ)、人参、玉ねぎ、シラントロ(パクチー)、牛ミンチ、ニンニク、ナツメグ、パプリカ、塩コショウ、市販のトマトソースでした。

このミートソースって、作り置きしてると便利

この日は、パスタ

次の日は、ランチにご飯と混ぜて、タコライス?orチリライス?風

これを具にして、おかずパンとか作りたいな～

まだまだ、使い道がありそうです

Happy Earth Day

Today's Aya Special
Lazy day

こんにちは☆
今日、4月22日は、Earth Dayです 地球を思いやりましょう♪

スターバックスでは、Myタンブラーをもって行くと、コーヒーがfree(無料)で貰えちゃうんです

天気も良いし、古い服を片付けて寄付しに行って、残り物を持ってピクニック、または野外昼寝をしに行く事にしました

チューリップが満開です

今日のランチは、残り物のピザ、ブラウニー、バナナ、スタバのコーヒーです

お日様の下で食べると、何でか美味しい
特にこのブラウニーは美味いです

バンクーバーにある、このベーカリーで昨日買って来たんですが、

一日経った後でも、しっとり、フワ～っとしています

後日、このパン屋さんについて書きたいと思います♪


ようやく、カナダも春だ～

iPhoneからの投稿

Raw Pasta

Today's Aya Special

Zucchini Pasta

こんにちは。

今日は、メッチャクッチャ疲れた。。

昨日と同じ人数だったけど、、、

子供は言う事聞かないし、大人もグタグタだし

もっともの怒りは、大人に対してだけど。。

本当に疲れる

早く自由になれたらいいな～。

さて、こんな職場でも、嬉しいことは時々あります

最近、ローフードに興味があったんだけど、保護者の一人にもローフードを料理する人がいて、そのことで話してみると、色々貸してくれたり、教えてくれる～

カナダの人は、比較的、親切の人が多い

違う生き方をしてても、目立たないし、尊重してくれる

これは、本当に凄いな～っとつくづく思う。

その借りた道具を使って、

初めてズッキーニをパスタとして食べました

未だに、この機会の名前を英語でいえないんだけど、

３種類のスライサー(刃)が付いてて、

今日は、一番小さいサイズを使ってみると。。。

こんな感じで、細長く切ってくれるのです

とっても簡単で、とっても楽しい

これを、グリーンソースで絡めて、ペスト風パスタにしました

ソースのレシピは無かったけど、緑をテーマに、ケール、アルグラ、マッシュルーム、ニンニク、生姜、オリーブ油を混ぜてみました。チョット、ケールが強かったけど、サラダって感じより、パスタだ

この機械で、りんごやスイートポテトとかもできるって事だから、

色々やってみよう～