ブログネタ：野菜足りてる？ 参加中独り暮らしだと、やっぱり野菜は不足しがちだよね。
でも、なるべく野菜を意識してｻﾗﾀﾞをつけたり、ｽｰﾌﾟや野菜ｼﾞｭｰｽで摂るとかするしかないから、料理作るの面倒だったりするよね…独り暮らしだと余計(笑)
材料も、使いきる前に腐ってきたりさぁ(爆)
(*´艸`)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
今では、子供を持つ母として…妊娠中も、血圧高くならなかったし浮腫みも全く無しの体重も増えるどころか、出産日まで減り続けてたｱﾀｼです(笑)
医者や看護師さんに、驚かれて誉められました(笑)
大抵は、増えすぎるみたいですね。そんなｱﾀｼも1人目の妊娠中はﾂﾜﾘで-9kg減り、後半には胃袋辺りまで赤ちゃんが居てすぐに満腹に…出産間近に里帰り出産したのが間違いだった(笑)
もっと食べなさい！と言われ…出産間近に体重増えて叱られました(笑)
この間の3人目の妊娠中は、ﾂﾜﾘで-10kg。後半に気を付けて体重をｷｰﾌﾟか減らそうと努力したら、見事に-8kg減量してﾄｰﾀﾙ-18kg減量。
元々、おでぶなので…医者には更に-10kg落としたら？と言われたけど…出産後に考えときますって濁した(笑)
やっぱり、この妊娠中の期間には特に野菜中心のﾒﾆｭｰにして、副菜は必ず野菜。他にもお肉料理には絶対野菜をお肉の倍の量摂るのを意識。
あと、食べる順番も野菜を先に食べてから→お味噌汁→お肉→お米の順番。
こうする事で、野菜でかなりの満腹感が出てくる。
しかも、よく噛む野菜にすると尚良い(笑)
ｱﾀｼは便秘にならない人なので、便秘気味の人なら根菜を中心にすると更に快調に。
胃腸が弱いので、逆にｱﾀｼはよくお腹冷えたり緊張し過ぎるとｽｸﾞに下ります(爆)
(￣Д￣;)
便秘の時って、修学旅行の時ぐらいだったかな(笑)
皆とのお泊まりに緊張してた(笑)おまけに、どのﾀｲﾐﾝｸﾞでﾄｲﾚで大きい方をしたら、いいのか解らず…便秘に(笑)
修学旅行から、帰宅してすぐに家でたっぷり出たのを思い出します(爆)
(ﾉε`*)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
それからは、殆ど便秘に悩んだ事はなく…(笑)
便秘の辛さを忘れてる状況です(笑)
だから、よく便秘の話になった際には羨ましがられます(笑)
全然、嬉しくないんだけどね(;ﾟДﾟA)ｱｾｱｾ
ｱﾀｼがうちで、作る料理は…料理のﾌﾞﾛｸﾞを見て貰えれば解るように、大抵は野菜と一緒に煮たり焼いたり。
もしくは、ｷｬﾍﾞﾂの千切りをお皿いっぱいに敷き詰めた上に、焼いたお肉を乗せて焼いたお肉から出た肉汁を野菜に絡めて、最後まで綺麗に完食するのがﾓｯﾄｰ(笑)
ｷｬﾍﾞﾂとかは、焼きたての熱々のお肉を乗せたら、しなーっとなるし…肉汁吸い込んで、野菜と甘味と肉汁(肉の味付けしたの)が絡んで、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ要らず(笑)
あと、焼き魚とかにもｱﾀｼは醤油は殆ど掛けず、本来のお魚さんの味と始めっからついてる塩味のみで食すのが普通。
だからか、高血圧に見られがちだけど高血圧になった事はありません。
何にでもお醤油かけて、食べる方は控えるといいですよ♪
でも、ちょっと子供と比べたら味は濃いめを好むんだけどね(笑)
ｷｬﾍﾞﾂや玉葱、じゃがいもは沢山あっても困らない食材だから、何にでも使えるしいいよね★
玉葱と卵のお味噌汁とか、小松菜と油揚げのお味噌汁とかお味噌汁やｽｰﾌﾟに野菜たっぷりの具沢山の汁物があるだけでも、かなり違う。
野菜を食べなくても、ｽｰﾌﾟやお味噌汁の汁に栄養分が流れ出ているから、汁を飲むだけでもいい。
うちの息子は、野菜嫌いだからお味噌汁やｽｰﾌﾟに野菜たっぷりにして出してます。
野菜をちょっと柔らかく煮込むようにするだけで、野菜の甘味が出てくるから、結構思ってたよりも飲んでくれたりします(笑)
母の企み、大成功(笑)
あとは、ｽｰﾌﾟの時に遊び心を持たせてｳｲﾝﾅｰに切った竹輪をはめて、浮き輪をつけたｳｲﾝﾅｰさんをｽｰﾌﾟに入れてあげると大喜び(笑)
これも、ﾌﾞﾛｸﾞに料理のがあるので写真あるので興味がある方は、見てみてね(笑)
お味噌汁は、茄子やかぼちゃ、じゃがいもも入れても美味しいのでお子さんや自分の好きな野菜を切って柔らかくして食べるだけで、いつもとは違う。
因みに、ｷｬﾍﾞﾂやﾚﾀｽって生だとｻﾗﾀﾞによく使ったりするけど、結局は嵩張るだけで大した量は食べてない事に。
火が通るとすぐにしなーっとなるし、嵩ましもならない。だからｷｬﾍﾞﾂやﾚﾀｽは、お味噌汁やｽｰﾌﾟに入れて作るときは、鍋から溢れるくらいてんこ盛りに。
火が通ると鍋に収まります(笑)(´∀｀*)
1日の摂らなくてはいけない野菜の量は、かなりの量。
だから、それを考えたら毎食野菜を沢山これでもか！ってくらい食べないと足りない事に(笑)
でも、今日TVで見た…なんて人かな…58歳なのにめちゃくちゃ若く見えた人が、今まで三食ｷﾁﾝと取らないと太るって言うのは嘘とか(笑)
お腹空いた時に、食べればいい。お腹空いてないのに食べると食べ過ぎで胸焼けするから体によくない。
だから、そういう時は朝御飯を抜けばいいんです。とか(笑)
斬新過ぎてびっくり(笑)
しかも、お腹いっぱいになったら寝た方がいいとか…(笑)Σ(´Д｀*)
あの人…なんて人だったんだろう…名前よく見てないわ(爆)
だから、まぁ…ｱﾀｼは個人的に野菜は足りてると思います(笑)(´∀｀*)
