☆大根菜っ葉消費☆

大根菜っ葉って、捨てちゃうよね…大抵(笑)


でも、勿体無いなぁって思ったりしない？(笑)



大根のお味噌汁に一緒に入れたり、胡麻油で炒めたり、使い切ろうと思って今回は、大根菜っ葉を苦味を取るのに一度茹でてから、胡麻油と鰹節とめんつゆで混ぜてご飯に混ぜ込みました(笑)


本当は、これにじゃこやしそ、白ｺﾞﾏを＋したかったんだけど無くて(笑)



じゃこと白ｺﾞﾏ無しの大根菜っ葉の混ぜご飯に(笑)



大根菜っ葉の苦味が大丈夫なら、別に茹でずにちょっと歯応えあるまま混ぜ込んでも(≧ω≦)b OK!!




簡単なのに、ちょっとひと手間かけたように出来上がるから、楽チンよ(笑)

☆大根の和風ｻﾗﾀﾞ☆

大根を細く切って、しっかり水を切る。



そこに鰹節使いきりﾊﾟｯｸの小さいひと袋、めんつゆ少々、和風出汁の素少々、ﾏﾖﾈｰｽﾞも少々。



ﾎﾞｰﾙでそれを混ぜ合わせたら、出来上がり(笑)



大根から、汁気が出てくるのでしっかりｻﾞﾙとｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水を切る。



それから、混ぜてお皿に盛り付けたら刻み海苔を乗せて食べる。



味は、お好み焼きみたいなしっかり和風な味付け(笑)


大根が10cmくらい残ったりしたら、ちょっとした付け合わせにも使える(´∀｀*)

☆冬休みの朝ごはん用に焼おにぎり☆

焼おにぎりが、息子は大好きなので…大量に焼おにぎり用のご飯を炊き、ｱﾀｼは味噌焼おにぎりを(笑)








握り方、ちょっと柔らか過ぎたのか…ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞのﾄｰｽﾀｰ機能で焼いたら、おにぎりがﾊﾟｶｯと割れてた(笑)
Σ(´Д｀*)









焼おにぎり用のご飯は、炊くときに和風出汁の素と醤油を入れて炊くだけ♪(笑)

あとは、三角形や丸のお好みの形にして1つずつﾗｯﾌﾟに包み、ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに入れて冷凍(´∀｀*)


食べる時に、ﾌﾗｲﾊﾟﾝでお好みの焼き加減で焼くだけ♪(笑)



味をしっかりつけたい場合は、ﾊｹで醤油を塗ってﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼くとお焦げ具合といい、味もしっかりに☆




味噌焼おにぎりは、
みりん、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、味噌を各大さじ1ずつ。


この分量で、大きめのおにぎり2個分くらいは塗れる♪(笑)


あとは、ﾄｰｽﾀｰ機能でちょっと焼き目がつくぐらいまで焼いて出来上がり☆



旦那もｱﾀｼも味噌焼おにぎりが大好きで、必ず作ると旦那が真っ先に『これ、ちょっと頂戴？』って言いながら、全部食べちゃうからたまにﾑｶﾂｸんだよね(笑)



飲み物も、ﾃｰﾌﾞﾙに置いて置くと勝手に飲み干したり…ヾ(｀Д´*)ﾉﾞ



自分で、冷蔵庫から出すのさえ面倒くさがるから…生きてるのも面倒くさくないのか？とたまに、思ったり…



生きてるの面倒なら、喜んでお手伝いするのになぁ(悪笑)(｡-∀-)