あげないコロッケ

おはようございます

昨晩は
ねむーい目を擦りながら
お弁当準備を
珍しく夜にしました

買ったばかりの多機能レンジを使うのが楽しいので
あげないコロッケを作りました

じゃがいもは、茹でるメニューで
いい感じにほくほくに

フライパンで痛めた
挽き肉&たまねぎ&コーンと
つぶしたじゃがをくるっとまとめて、

フライパンで焼いたパン粉をつけて

オーブンで少し焼いただけ

お弁当にころっと二つにいれました

食べてくれるといいな

今朝はわたしが起きてすぐに
ベビー目覚めてパイパイ～といわれ
バタバタになりそうだったので

夜に用意しておいて
本当によかったです

夜はうどんでも食べようかなぁ。
週の後半はどうしても
手抜きし勝ちです
金曜日や土曜日は
作る気力も失せてくる。。
とはいっても、
スーパーの惣菜はおいしくない。
結果、作った方がいい！

とは、思ってもねぇ。。

あたたかいお部屋で
シチューでも食べたいなぁ