オイシックスのキットで作った
「パクチー香る生揚げのエスニックサラダ🥗」
旦那はパクチー嫌いなので、怖々出してみたけど、なんとか食べてました。
このパクチードレッシングは、スィートチリソースがあれば、自力でもつくれそうですね。
もう一品は、豚バラ肉、エスニックで検索して見つけた、キャベツと豚バラ肉のエスニック炒め。
ニンニク、クミン、黒胡椒で炒めただけですが、クミンが入るだけで、エスニック料理になるね。
パクチー、私は、嫌いではないけど、家族が嫌いな人が多くて、あまり食卓にのぼりません💦
私も、大好きか？と言われると、それほど好きではないことに、カルディのパクチーラーメンを食べて気付きました。
たっぷりパクチーが入っていて、パクチー好きにはたまらないらしいけど、私は、一回食べてお腹いっぱいになりました
そういいつつも、パクチーの種を撒いてみました😆
無事育ちますように。
去年は虫にやられて、捨てたんだよね。
今年は、お酢でできた殺虫剤を用意してます
クミンとパクチー、どっちか選べと言われたら
クミン派です。
みなさまはどっち？