今日の千葉はニュースでもやってたけど、
冠水して雨が凄かった
おそろしいわ。
さて、旅行記のつづき。
またまたですが、
ウィリアムズバーグにやってきました。
マスト・ブラザーズ・チョコレート
NYで唯一、カカオ豆の状態から
チョコを手作りしてるブルックリン発のお店。
お店のうしろ（ガラス張り）が
工房になっていて、そこでチョコが作られ包装も手作業なんだって。
１枚１枚ていねいに作られているんだね。
包装も種類ごとに違うよ。
なんというセンス
お土産に買って帰りました。
ACE HOTELとのコラボは、カカオ64%で食べやすい。
ブルックリンブレンドは、カカオ73％でほろ苦い。酸味もある。
しかし、くせになる。