先日ご紹介した酒（浦霞ひやおろし）の肴は、
こんな感じ。
身欠きニシンの昆布巻き
卵の蒸し物（筍と挽肉と椎茸が入っています）
甘さ控えめ 大学芋
そして、意外と旨かったのが
このレタスサラダ
トッピングに「片山 サクッと大人おやつ海苔」
というお菓子をトッピングしています。
頂き物なのですが、
おかずとしての食べ方にはまって、あっという間になくなりました。
そして、メイン
「ウニの酒蒸し」
ウニのあまーーーい香りが口に広がって
酒に合うこと！！！
叔母さま、ごちそうさまでした
お料理上手な叔母さまは、かなりご高齢なのですが、
こうして年に数回、北海道の味覚を届けて下さいます。
まだまだ北海道は寒いと思いますが、
元気で長生きしてほしい。
切に願うのです。
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