手こねで楽しむパン作り、
こねていると、ひと汗かくこの頃です。
が、気温が高いので自然発酵できるところがエコで嬉しい。
その日によって膨らむ速度が違うので、
ボウルの中の生地を頻繁にチェック。
なんだか子育てに似ているような。
さて、どうせ汗をかくならと、カレーパンに挑戦しました。
夏の揚げ物です（笑）
こんがりきつね色に仕上がりました。
二次発酵でも膨らんでいますが、
揚げている間に更にぷっくりしてきます♪
揚げたてのサックサクがたまりません♪
中身はマッシュした豆がたっぷり入った
キーマカレーです。
写真の取り忘れが残念。
息子もこれ一個食べちゃいました。
我が家の２歳児、もう大人顔負けの食欲！？
