すっかりパン作りにはまっています
食パンにも挑戦してみたくなり、
1.5斤用の食パン用の型を入手しました。
今回は最初なので、
捏ねやすい１斤の分量です。
ふんわりフワフワで、型から出した直後は崩れそうでした。
そーーーーっと網に移して
溶かしバターでお化粧♪
立ち上がりもまずまず。
いい焼き色です。
材料
強力粉（春よ恋）
牛乳
きび糖
ドライイースト
塩
無塩バター
溶かしバター水分は牛乳のみ。
捏ねている最中も、水だけの時とは生地の感じが違います。
これは、ますます面白い。
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